Pasta pura de pistache torrada Supreme

Obtido a partir de pistaches italianos da mais alta qualidade cuidadosamente escolhidos, mecanicamente privados da casca, submetidos a torrefação, seleção óptica automática e manual e refino. O resultado é uma pasta homogênea com um sabor característico de pistache torrado, perfeita para aromatizar sorvetes, mousses, bávaros, creme, semifreddos, pães de ló, cupcakes e muffins com um único produto.

Sua consistência pastosa, não desmonta o creme e creme.

Os pistaches são misturados, até que a mistura fique cremosa, suave e com um aroma inconfundível. Adapta-se a múltiplos fins: sorvete aromatizante, creme, creme para mousse de pistache, chocolate ou pão de ló e qualquer outra mistura de sobremesa. A massa, além de dar à sua sobremesa um aroma e sabor inconfundíveis, irá colori-la naturalmente tornando-a ainda mais convidativa. Um produto natural e tem características organolépticas únicas.

Recomenda-se armazenar a temperaturas não superiores a 25 °, em local fresco e seco, longe de fontes de calor. Sendo feita exclusivamente de pistache, a pasta, ao longo do tempo pode apresentar uma separação entre a parte oleosa e seca, a primeira tenderá a se acumular na superfície e a segunda a se depositar no fundo. Com a mistura manual, o produto retomará sua consistência inicial.