GranCaramel | Creme Fino de Caramelo Salgado

Descubra GranCaramel, o creme para barrar da Luscioux que combina a doçura intensa do caramelo com um toque marcado de sal marinho, proporcionando uma experiência de sabor equilibrada e intensa. A sua textura lisa e aveludada é perfeita para recheios, decorações ou uso direto.

Produzido com ingredientes selecionados e processo artesanal, GranCaramel é ideal para profissionais de pastelaria, gelataria e restauração. O sal realça o sabor do caramelo, equilibrando a doçura e oferecendo um perfil aromático único e refinado.

Usos recomendados:

• Recheio para croissants, bolos, donuts e massas fermentadas

• Base para mousses, semifrios e cheesecakes

• Para barrar em crepes, panquecas, pão torrado e combinações gourmet

• Acabamento brilhante para coberturas ou inserções de sobremesas modernas

Tamanhos disponíveis:

• 1 kg – Ideal para testes, uso doméstico e pequenas produções

• 3 kg – Formato profissional para laboratórios e pastelarias

• 5 kg – Para produção em larga escala e máxima eficiência