Mirtillo Rosso Disidratato
11,70 €
(11,70 € Per Kg)
Tasse incluse
Acquista in Sicurezza
Trasparenza e affidabilità - Informazioni crittografate (Certificato SSL)
Spedizioni
Spedizione rapida con consegna in 1- 4 giorni lavorativi.
Assistenza Clienti
24/7
Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo ha tradizioni antichissime e viene utilizzato per curare diverse patologie. Vengono utilizzati per la preparazione di ottime marmellate, conserve e gelatine, o per essere gustate con l'aggiunta di un po' di succo di limone e zucchero.
L05271601
96 Articoli
Scheda tecnica
- Prodotto
- Mirtilli
Riferimenti specifici
- ean13
- 8054134416475
Valori nutrizionali
| Ingredienti | Ingredienti: mirtilli.Può contenere tracce di ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO. |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Dichiarazione nutrizionale | valori medi per 100 g: |
| Energia | 1387 kJ / 329 kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 58 g |
| Fibre | 14 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Sale | 0,01 g |
| Rame | 0.21 mg (21% VNR*) |
| Manganese | 1.5 mg (75% VNR*) |
| Potassio | 527 mg (26% VNR*) |
| Indicazioni | I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico. |
| Origine | Italia |
| Nutrienti | Manganese, Potassio, Rame |
| VNR | *Valore Nutritivo di Riferimento |
| Etichetta e confezionamento | Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, il prodotto può subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino e alla grammatura selezionata. |
| Prodotto | Bacche, Frutta Italiana |
Curiosità
Il Mirtillo rosso è un frutto prodotto in Piemonte nel periodo tra giugno e luglio. La varietà di mirtilli è la principale varietà di mirtillo tipologia “Northern Highbush”.
La pianta è estremamente adattabile a molti climi e aree geografiche. È molto resistente all’inverno nell’estremo nord e molto resistente alla calda estate nelle zone meridionali dell’Europa.
Il cespuglio, dal portamento diritto ed espanso, raggiunge un’altezza tra 1,3 e 1,8 m, mentre i germogli si presentano rigidi ed eretti. La pianta, al fine di favorire un’ottima qualità dei frutti e un raccolto costante, richiede una potatura regolare.
I mirtilli, riuniti in grappoli terminali, sono di pezzatura medio-grande, mentre la buccia, liscia e compatta, si caratterizza per la sua particolare “croccantezza”. Le bacche vantano un ottimo gusto, con polpa consistente e gusto aromatico, soprattutto dopo la refrigerazione.
Si presta tanto al consumo diretto che alla lavorazione e ben si adatta al trasporto e alla surgelazione. Trattandosi di una cultivar con fioritura tardiva e maturazione precoce, i suoi frutti maturano dalla metà di luglio. Molto apprezzata per il suo raccolto regolare e abbondante, è considerata una delle varietà più redditizie.
Conservazione
Puoi conservare i Mirtilli in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Ecco 4 consigli utili:
- La condizione ideale di mantenimento dei Mirtilli è in ambiente refrigerato. I Mirtilli possono anche essere conservato senza problemi a temperatura ambiente durante la stagione invernale date le basse temperature. Durante l’estate invece è consigliabile conservare in frigorifero o in ambienti il più freschi possibile, in quanto l’aumentare delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti.
- Il contenitore ideale in cui conservare i Mirtilli è il vetro. Grazie alla sua costituzione infatti è impenetrabile ad agenti chimici e gassosi, e avendo ottime capacità isolanti termiche mantiene per un tempo più lungo la temperatura iniziale rispetto agli altri materiali. Se il vetro è colorato tanto meglio: utilizzando vetri colorati si impedisce l’ingresso di alcune lunghezze d’onda di luce (inclusa quella ultravioletta) e quindi alcune caratteristiche nutrizionali ed organolettiche rimangono inalterate.
- È importante anche il tipo di chiusura del contenitore: un tappo ermetico fa sì che l’alimento sia protetto da un eccessivo contatto con l’ossigeno che può condurre a ossidazione lipidica e che può essere essenziale per i batteri aerobi.
- L’ambiente è sempre bene che sia ben areato: ventilando i locali si mantiene sotto controllo l’umidità interna che fuoriesce dalla finestra, garantendo il giusto equilibrio, il che aiuta a sfavorire l’insorgere di muffe.
Proprietà
100g di mirtilli contengono:
- 0.21 mg di Rame, pari al 21% del VNR (valore nutritivo di riferimento);
- 1.5 mg di Manganese, pari al 75% del VNR;
- 527 mg di Potassio, pari al 26% del VNR.
Commenti Nessun cliente per il momento.
Potrebbe piacerti anche
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
